HowTo

ライスビネガー、飲料水、砂糖、ゴマ油、オリーブ、唐辛子パウダー及び挽いたヒオス島産マスティハ結晶入り醤油ドレッシング
材料:
- 醤油、1/4カップ
- 米酢、大さじ3杯
- 水、大さじ4杯
- 砂糖、大さじ2杯
- ゴマ油、大さじ3杯
- 赤唐辛子粉末、大さじ3杯
- 潰したゴマ、適宜
- マスティハ結晶、小さじ1/2杯
- オリーブオイル、1/2カップ
準備:

全ての材料をブレンダーに入れ、混合物が濃密になるまで混ぜます。
マスタードシード、ハチミツ、ガーリック、ビネガー、オリーブオイル、食塩、胡椒及びヒオス島産マスティハ・パウダー入りのサラダドレッシング
材料:
- フレンチマスタード、大さじ1杯
- ハチミツ、大さじ1杯
- マスタードシードシード、大さじ2杯
- ニンニク、皮を剥き、潰したもの、1片
- 白のバルサミコ酢、小さじ1杯
- アップルサイダー・ビネガー、大さじ2杯
- オリーブオイル、大さじ6杯
- 食塩及び胡椒
- ヒオスマスティハパウダー、小さじ1/2杯
準備:

全ての材料をブレンダーに入れ、高速で攪拌します。